Το Σιτάλευρο "00" Saccorosso 5kg-Caputo φτιάχνεται από προσεκτικά επιλεγμένα και 100% φυσικά σιτηρά και περιέχει υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης. Είναι ιδανικό για όλες τις παρασκευές που απαιτούν αργή ωρίμανση και μεγάλους χρόνους ξεκούρασης της ζύμης σε περιβάλλον ψυγείου.

Με απόλυτη ισορροπία μεταξύ αντοχής στην έκταση και ελαστικότητας, το Σιτάλευρο "00" Saccorosso 5kg-Caputo είναι δημοφιλές στους επαγγελματίες σεφ, ζαχαροπλάστες και pizzaioli. Εξασφαλίζει εύκολο χειρισμό και το αφράτο και κυψελωτό κορνιτσιόνε της ναπολιτάνικης πίτσας.

Συστατικά:

• Σιτάρι

Αλλεργιογόνα:

• Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, γλουτένης

Διατροφικές προτιμήσεις:

• 100% Φυσικό προϊόν
• Μη Γενετικά τροποποιημένο προϊόν
• Προϊόν Ιταλίας
• Vegan
• Kosher
• Halal