Πανετόνε γεμιστό με κρέμα αμαρέτο, καλυμμένο με μαύρη σοκολάτα και τριμμένο αμαρέτο. Τυλιγμένο στο χέρι, σε κομψό ρουστίκ χαρτί. Το Panettone Chiostro di Saronno παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, βασισμένη σε αργή φυσική ζύμωση.