Ο συνδυασμός κουρκουμά και μαύρου πιπεριού έχει κερδίσει την προσοχή της επιστήμης και της παραδοσιακής ιατρικής, αποτελώντας έναν «μαγικό» συνδυασμό με πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

Ο κουρκουμάς (Curcuma longa), γνωστός για το έντονο κίτρινο χρώμα του, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην Ασία και την Κεντρική Αμερική, ενώ το μαύρο πιπέρι (Piper nigrum) είναι ένα βασικό καρύκευμα με εκπληκτικές ιδιότητες.

Ο κουρκουμάς περιέχει την κουρκουμίνη, μια ένωση με αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και θεραπευτικές ιδιότητες.

• Αντιφλεγμονώδη δράση: Ο κουρκουμάς και το μαύρο πιπέρι συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής.
• Ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία: Βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών.
• Υποστήριξη του ανοσοποιητικού: Οι αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού.
• Βελτίωση πέψης: Η πιπερίνη βοηθά στην παραγωγή πεπτικών ενζύμων.
• Υποστήριξη του εγκεφάλου: Η κουρκουμίνη έχει συνδεθεί με βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Πώς να το καταναλώσετε:

• Προσθέστε κουρκουμά και μια μικρή ποσότητα μαύρου πιπεριού σε χυμούς, smoothies ή τσάι.
• Χρησιμοποιήστε τον στο μαγείρεμα, π.χ., σε σούπες, ρύζι ή μαρινάδες.
• Δοκιμάστε χρυσό γάλα με γάλα, κουρκουμά, μαύρο πιπέρι και μέλι.

Συστατικά:

• Σκόνη κουρκουμά 90%
• Σκόνη μαύρο πιπέρι 10%

Διατροφικά στοιχεία (100gr):

• Ενέργεια: 1317.40kj/314.90kcal
• Πρωτεϊνες: 9.6g
• Εδώδιμες Ίνες: 23g
• Υδατάνθρακες: 42.5g
• Εκ των οποίων σάκχαρα: 32.4g
• Λίπη: 4.8g
• Εκ των οποίων κορεσμένα: 1.8g
• Αλάτι: 0.07g