Ερυθρός Ξηρός Οίνος «ΜΑΥΡΑ ΝΕΡΑ» PASSAS WINERY
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαυρούδι – Syrah. Η ανάμειξη του Syrah, με τον έντονα φρουτώδη χαρακτήρα, με το τοπικό Μαυρούδι προσφέρει έναν οίνο με ισορροπημένη γεύση, στρογγυλές τανίνες και μακρά σύνθετη επίγευση.
Αμπελώνας - Έδαφος: Στο Σταυροχώρι – Ξάνθης, με υψόμετρο 130m. Το έδαφος είναι αμμώδες, αργιλώδες με σχιστολιθικά πετρώματα.
Οινοποίηηση: Ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή, μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες.
Γευστική Δοκιμή: Βαθύ ρουμπινί με αρώματα φρούτων του δάσους, αποξηραμένου δαμάσκηνου, φραγκοστάφυλου με νότες βανίλιας και σοκολάτας. Γεύση ισορροπημένη με στρογγυλές τανίνες και μακρά σύνθετη επίγευση.
Συνδυασμοί: Σερβίρισμα στους 16-18°C. Συνοδεύει ευχάριστα ψητά λαχανικά, κόκκινα κρέατα με έντονες σάλτσες, μανιτάρια, και παλαιωμένα τυριά.
Αλκοολικός τίτλος: 13% vol
Ολική οξύτητα: 5.77 gr/lt
Υπολ. σάκχαρα: 2.3 gr/lt
Φιάλη: 750ml
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Θράκη
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Μαυρούδι, Syrah, Βιδιανό
- Ταιριάζει με
- Ζυμαρικά & Pizza, Κόκκινα Κρέατα, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Ναι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.