Τα λευκά σπαγγέτι Biona παρασκευάζονται από βιολογική σπέλτα (ντίνκελ), ένα αρχαίο δημητριακό συγγενικό με το σιτάρι. Η σπέλτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες και βιταμίνες από το σιτάρι. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται 1 lt νερό ανά 100 g ζυμαρικών και τα σπαγγέτι βράζουν για 6–7 λεπτά πριν στραγγιστούν.

• Τύπος...