Στον κουζινικό κόσμο, λέγεται ότι το πιο σημαντικό εργαλείο στην κουζίνα είναι ένα καλό μαχαίρι. Ένα σωστά επιλεγμένο μαχαίρι μπορεί να είναι μεγάλη βοήθεια στην προετοιμασία πιάτων διαφόρων τύπων.
Το Nakiri είναι ένας τύπος δημοφιλούς ιαπωνικού μαχαιριού. Το Nakiri είναι κατάλληλο για κόψιμο, ψιλοκόψιμο ή γρήγορο και αποτελεσματικό κόψιμο λαχανικών και φρούτων.
Ανθεκτικό στη διάβρωση και βιώσιμο χάρη στην ειδική τεχνολογία κρύας σκλήρυνσης Korudo, με επίπεδο σκληρότητας μετάλλου 58 HRC σύμφωνα με τη κλίμακα Rockwell. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ιαπωνικό ατσάλι AUS-8 υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, το οποίο είναι πολύ ανθεκτικό και κρατάει καλά την κόψη.
Το μαχαίρι είναι χειροποίητα ακονισμένο σε πέτρα με βάση το νερό με κόκκο 6000 για απόλυτη ευκρίνεια. Η γωνία κοπής είναι σταθερή λόγω του ακονίσματος στις 15-17° και από τις δύο πλευρές. Η λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από υλικό G-10 υψηλής ποιότητας, ανθεκτικό στο νερό και στην φθορά, το οποίο αντέχει τέλεια σε χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες, διασφαλίζοντας ότι το μαχαίρι δεν γλιστράει από το χέρι και δεν απορροφά ξένες οσμές.
Το μαχαίρι πωλείται σε υφασμένο χαρτονένιο πακέτο με ασημένιο ανάγλυφο που δεν θα αφήσει κανέναν καλοφτιαγμένο γνώστη αδιάφορο.
41 Coins
Για να κερδίσεις τα Skroutz Coins, γίνε μέλος του Skroutz Plus και αποδέξου τους όρους του προγράμματος επιβράβευσης.