Το αλεύρι καλαμποκιού έχει μοναδικά χαρακτηριστικά που το καθιστούν ιδανικό για διάφορες χρήσεις στην κουζίνα. Προέρχεται από το άλεσμα ολόκληρου του σπόρου του καλαμποκιού και παρουσιάζει μια έντονη κίτρινη απόχρωση, καθώς και λεπτά αρώματα που παραπέμπουν στον καλαμπόκι. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο, κάνοντάς το μια θρεπτική επιλογή για την καθημερινή διατροφή. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε συνδυασμό με την απουσία γλουτένης σημαίνει ότι οι ζύμες που παρασκευάζονται με αυτό το αλεύρι δεν έχουν ελαστικότητα και κατά συνέπεια το αποτέλεσμα είναι πιο βαριές παρασκευές που δεν φουσκώνουν. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για γλυκά ή αλμυρά εδέσματα, προσφέροντας μια ξεχωριστή γεύση σε κάθε σου πιάτο.
- Βάρος: 500gr
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Αλεύρι
- Τύπος
- Καλαμποκιού
- Σκληρότητα
- Φαρίνα
- Χρήση
- για Αρτοσκευάσματα
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Βάρος
- 500 gr
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Ολικής Άλεσης
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.