Οι ελιές είναι η απόλυτη “υπερτροφή” και θεωρούνται αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας και της υγιεινής διατροφής. Αποτελούν θαυμάσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων που βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς και βιταμίνης Ε, που είναι φυσικό αντιοξειδωτικό.

Η κατανάλωση ελιών στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής αποτελεί σύμμαχο στην ομορφιά και την ανθρώπινη υγεία. Συμπληρώνουν τα νηστίσιμα τραπέζια, σαν συνοδευτικό στα όσπρια και λάδερα, μέσα σε πίτες και ελαιόψωμα, ως σνακ με την μορφή πάστας, ή μέσα σε κρύα σάντουιτς. Αποτελούν συστατικό σε σάλτσες, ορεκτικά, πίτσες και ζυμαρικά.

Είναι η τέλεια προσθήκη σε μια χωριάτικη σαλάτα με φρέσκο ελαιόλαδο και φέτα!

• Συστατικά: Ελιές, Αλάτι