Μόλις μαγείρεψα για πρώτη φορά στην καινούργια κουζίνα Aeg γιουβετσι με αρνι στον αέρα.
Δεν έβραζε το φαγητό για 45 λεπτά, και στο τέλος άνοιξε νερόβραστο σε 2 ώρες περίπου....πού ψήνεται το φαγητό φούρνου, τι επιλογή χρησιμοποιείται
What to watch out for
- I write my questions about the product.
- I avoid questions about the availability, price and course of my order.
- I protect my personal information and do not publish it.
- I do not use obscene or offensive expressions.
See in detail the terms of use for the Product Questions
All questions![LIA_DIAKAKI]()
![Username]()
![Alexandros_Bousoulegkas]()
![Username]()
1 Reply
Θερμοκρασία: 180°C αέρα
Σύνολο χρόνου: ~1½ ώρα
Ροδίζετε αρνί στην κατσαρόλα, προσθέτετε κρεμμύδι/σκόρδο.
Σβήνετε με κρασί, βάζετε πελτέ + ντομάτα + αλατοπίπερο (1 βράση).
Μεταφέρτε το σε ταψί, προσθέστε ~500 ml ζωμό, σκεπάζετε, ψήνετε 60–75′.
Ρίχνετε κριθαράκι + έξτρα ζεστό ζωμό (να το σκεπάζει ~2 εκ.), ξεσκέπαστο άλλα 30–40′ (ανακάτεμα 1–2 φορές).
Tip: Αν “στεγνώνει”, συμπλήρωστε ζεστό νερό/ζωμό — το κριθαράκι θέλει υγρά.