Ο επαγγελματικός φούρνος Unox XEFR-04EU-ELDV ψήνει κατεψυγμένα προϊόντα αρτοποιίας και σφολιατοειδή σε χώρους μαζικής εστίασης. Έχει χωρητικότητα για 4 ταψιά διαστάσεων 600 x 400 mm και απόσταση 7,5 cm μεταξύ των οδηγών, ώστε να κυκλοφορεί ο θερμός αέρας κατά το ψήσιμο. Τα 2 βεντιλατέρ διαθέτουν αυτόματη αναστροφή κίνησης, ενώ η λειτουργία ατμού και η ρύθμιση υγρασίας υποστηρίζουν διαφορετικές απαιτήσεις ψησίματος.
Το ψηφιακό πάνελ LED επιτρέπει έως 3 στάδια ψησίματος ανά πρόγραμμα και την αποθήκευση έως 99 προγραμμάτων. Ο χρονοδιακόπτης ρυθμίζεται από 0 έως INF, για ελεγχόμενη ή συνεχή λειτουργία, ενώ τα 2 επίπεδα ταχύτητας των βεντιλατέρ προσαρμόζονται σε διαφορετικά προϊόντα.
- Τύπος: Επαγγελματικός φούρνος bake off
- Τροφοδοσία: Ρεύματος, τριφασική 400 V
- Ισχύς: 6,9 kW
- Τύπος ψησίματος: Convection
- Θερμοκρασία λειτουργίας: Από 50 έως 260 °C
- Χωρητικότητα: 4 ταψιά 600 x 400 mm
- Απόσταση οδηγών: 7,5 cm
- Βεντιλατέρ: 2, με αυτόματη αναστροφή κίνησης
- Ταχύτητες βεντιλατέρ: 2
- Ρύθμιση υγρασίας: 0, 20, 40, 60, 80 και 100 %
- Προγράμματα: Έως 99
- Στάδια ψησίματος ανά πρόγραμμα: Έως 3
- Χρονοδιακόπτης: Από 0 έως INF
- Χειρισμός: Ψηφιακός, με πάνελ LED
- Μήκος: 60 cm
- Πλάτος: 40 cm
- Ύψος: 50 cm
- Βάρος: 57 kg
Τεχνικά
- Τροφοδοσία
- Ρεύματος
- Τύπος Ψησίματος
- Convection
- Τριφασικός
- Όχι
- Χειρισμός
- Ψηφιακός
- Ατμού
- Ναι
- Φούρνοι Πατάτας
- Όχι
Διαστάσεις
- Μήκος
- 60 cm
- Πλάτος
- 40 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.