ΑΛΑΤΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ALAEA ΧΑΒΑΗΣ ΠΟΛΥΝΗΣΙΑΣ (ΕΙΡΗΝΙΚΟΥ ΩΚΕΑΝΟΥ)

Το κόκκινο αλάτι Χαβάης “Alaea” είναι ένα μείγμα από καθαρό θαλασσινό νερό και κόκκινο άργιλο ηφαιστειακής λάβας. Είναι ένα αγνό αλάτι, χωρίς προσθήκες συντηρητικών και βασίζεται στη φυσική του υφή.

Χαρακτηρίζεται από έντονο κεραμιδί χρώμα λόγω της υψηλής συγκέντρωσης σιδήρου και 80 μεταλλικών στοιχείων που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. Το κόκκινο αλάτι Χαβάης έχει ήπια αλμυρή γεύση και σκληρή, στεγνή υφή.

Ιδανικό για:

• Ψητά κρέατα, ειδικά χοιρινές μπριζόλες.
• Κρύες και ζεστές σαλάτες, προσφέροντας τραγανή υφή.

Συμβουλές χρήσης:

• Ξεκινήστε πάντα με μικρή ποσότητα αλατιού και προσθέστε περισσότερα αν χρειάζεται.
• Προσέξτε τη θερμοκρασία των φαγητών κατά την αλάτισή τους.
• Για σάλτσες και μαγειρευτά προσθέστε αρχικά μικρές ποσότητες αλατιού.

Η προσθήκη μίας πρέζας αλατιού στο πόσιμο νερό παρέχει πολύτιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Το φυσικό θαλασσινό αλάτι προστίθεται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, αναδεικνύοντας γεύσεις.

Ο οργανισμός χρειάζεται αλάτι για την πέψη των υδατανθράκων, ενώ το φυσικό θαλασσινό αλάτι ρυθμίζει την ισορροπία των υγρών στο σώμα.