Το μαχαίρι Tojiro Kiritsuke Reppu έχει λάμα 21 cm από ανοξείδωτο ατσάλι SG2, με πυρήνα που διατηρεί την κόψη του για μεγάλο χρονικό διάστημα και ακονίζεται εύκολα. Είναι σχεδιασμένο κυρίως για τον τεμαχισμό ψαριών και λαχανικών, ενώ το σχήμα Kiritsuke το καθιστά κατάλληλο και για άλλες χρήσεις στην κουζίνα. Η λάμα είναι τροχισμένη στο χέρι.
Η οκτάγωνη λαβή από ξύλο teak είναι ανθεκτική στο νερό. Στη λαβή υπάρχει ενσωματωμένο NFC tag για την πιστοποίηση της αυθεντικότητας του μαχαιριού. Για τη φροντίδα του, συνιστάται πλύσιμο στο χέρι με ζεστό νερό και άμεσο σκούπισμα, καθώς και ακόνισμα με πέτρα.
- Είδος: Kiritsuke
- Τεμάχια: 1
- Υλικό λάμας: Ανοξείδωτο ατσάλι SG2
- Μήκος λεπίδας: 21 cm
- Υλικό λαβής: Ξύλο teak
- Σχήμα λαβής: Οκτάγωνο
- Χρώμα: Καφέ
- Χαρακτηριστικά κόψης: Τροχισμένη στο χέρι, εύκολη στο ακόνισμα και με μεγάλη διάρκεια κοπής
- Χρήση: Επαγγελματική
- Χώρα κατασκευής: Ιαπωνία
- Σκληρότητα: 62 ± 1 HRC
- Πάχος ράχης στη βάση: 1,75 cm
- Συνολικό μήκος: 36 cm
- Βάρος: 115 g
- Φροντίδα: Πλύσιμο στο χέρι με ζεστό νερό και άμεσο σκούπισμα· ακόνισμα με πέτρα
- Πρόσθετο χαρακτηριστικό: Ενσωματωμένο NFC tag στη λαβή για πιστοποίηση αυθεντικότητας
- Κωδικός Προϊόντος
- FD-1362
- Είδος
- Kiritsuke
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Υλικό Λαβής
- Ξύλινη
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Ναι
- Οικιακή Χρήση
- Όχι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 21 cm
- Χρώμα
- Καφέ
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
- για Αριστερόχειρες
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.