Το σαλέπι σε σκόνη είναι ένα παραδοσιακό ρόφημα από τη Σαλονίκη, γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Περιέχει αραβίνη, τραγακανθίνη και άμυλο, που όταν διαλυθούν σε νερό δημιουργούν ένα πυκνόρρευστο υγρό. Αυτό το ημιδιάφανο ρόφημα έχει θερμαντικές ιδιότητες και προσφέρει ανακούφιση στο λαιμό, ενώ λειτουργεί ως αποσυμφορητικό για το αναπνευστικό...