ΜinoSharp Ακόνιστηρια Μαχαιριών - Ακονιστήρι από κεραμικά για μαχαίρια | Global 550/GB

Ακόνιστηρι τριών σταδίων από κεραμικό, κατάλληλο για όλα τα είδη μαχαιριών εκτός από αυτά με μονομερή ακμή, όπως τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια. Η χρήση νερού επιταχύνει τη διαδικασία ακονίσματος, ενώ οι εργοστασιακά ρυθμισμένες υποδοχές διευκολύνουν το άκρισμα του μαχαιριού στη σωστή γωνία. Η καμπύλη γωνία της υποδοχής όπου εισάγεται το μαχαίρι επιτρέπει την αποκατάσταση της αρχικής κοφτερότητας του μαχαιριού. Η εργονομική και αντιολισθητική βάση και λαβή ενισχύουν τη σταθερότητα κατά τη χρήση.

• Τεχνικές προδιαγραφές:
• Μπλε τροχός - χονδρή κοκκομετρία
• Καφέ τροχός - μέση κοκκομετρία
• Κίτρινος τροχός - λεπτή κοκκομετρία
• Μήκος - 23 εκ.
• Μήκος λαβής - 11 εκ.
• Ύψος - 6.5 εκ.
• Πλάτος - 5 εκ.

Οδηγίες χρήσης:

1. Ρίξτε νερό στην κάμερα με τους τροχούς και μην το αποστραγγίσετε έως ότου ολοκληρωθεί το άκρισμα. Το νερό υγραίνει τους κεραμικούς τροχούς και προλαμβάνει την υπερθέρμανση της λεπίδας.
2. Κρατήστε τη λαβή σταθερά ώστε να μην κινείται το ακονιστήριο.
3. Με το άλλο χέρι, κρατήστε το μαχαίρι, πιέζοντας την πλάτη της λεπίδας με τον δείκτη σας. Εισάγετε το μαχαίρι κάθετα στην υποδοχή με τον μπλε τροχό (χονδρή κοκκομετρία). Κινήστε τη λεπίδα πίσω και μπροστά, πιέζοντας απαλά: 7-8 φορές ή όπως απαιτείται.
4. Εισάγετε το μαχαίρι κάθετα στην υποδοχή με τον καφέ τροχό (μέση κοκκομετρία). Κινήστε τη λεπίδα πίσω και μπροστά, πιέζοντας απαλά: 7-8 φορές ή όπως απαιτείται.
5. Εισάγετε το μαχαίρι κάθετα στην υποδοχή με τον κίτρινο τροχό (λεπτή κοκκομετρία). Κινήστε τη λεπίδα πίσω και μπροστά, πιέζοντας απαλά: 7-8 φορές.
6. Αφού ολοκληρώσετε, πλύνετε το μαχαίρι με το χέρι σε ζεστό νερό και στεγνώστε το με μια πετσέτα ή πανί. Αφαιρέστε την κάλυψη και ξεπλύνετε το ακονιστήριο σε καθαρό νερό.

Ο αριθμός των κινήσεων εξαρτάται από το είδος και την κατάσταση του μαχαιριού. Για τα μαχαίρια Global, συνιστώνται 7-8 κινήσεις ανά τροχό. Για μαχαίρια άλλων brands, μπορούν να χρησιμοποιηθούν 15 κινήσεις ανά τροχό, και αν το μαχαίρι δεν είναι αρκετά κοφτερό, επαναλάβετε τη διαδικασία με 15 κινήσεις.

Τα ακονιστήρια MinoSharp έχουν δοκιμαστεί και εγκριθεί από το ερευνητικό ινστιτούτο CATRA, μια κορυφαία αρχή στις τεχνικές ακονίσματος με έδρα το Sheffield, Ηνωμένο Βασίλειο.