Κωδικός κατασκευαστή: 400098

Η πριονίδι ζαχαροπλαστικής HENDI είναι ένα αξιόπιστο, ακριβές, υγιεινό και πολύ ανθεκτικό εργαλείο για την κοπή των επιφανειών σφουγγαρένιων κέικ. Το πριόνι έχει σχεδιαστεί για την κοπή επιφανειών σφουγγαρένιων κέικ με διαστάσεις 600 x 400 mm και σφουγγαρένιων κέικ με διάμετρο από ø 5 cm έως ø 40 cm. Το πριόνι σφουγγαρένιων κέικ είναι κατασκευασμένο από υγιεινό ανθεκτικό αλουμίνιο. Η μακριά λεπίδα του, μήκους 57 cm, είναι εξαιρετικά κοφτερή και ακριβής, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι. Είναι το μοναδικό στην αγορά με πιστοποίηση επαφής με τρόφιμα. Η λεπίδα είναι σωστά τεντωμένη και τοποθετημένη σε φρεζαρισμένο στοιχείο. Δεν λυγίζει ή περιστρέφεται. Ο μηχανισμός είναι καλά ισορροπημένος και σταθερός, χάρη στα αντιολισθητικά πόδια PTFT. Η επιφάνεια σφουγγαρένιων κέικ μπορεί να ρυθμιστεί σε πάχος από 1 cm έως 6 cm, εξασφαλίζοντας ότι κάθε στρώση κόβεται ομοιόμορφα.