Ένα ακόμη διάσημο ουίσκι από την εταιρεία Diageo, η οποία φημίζεται για το ότι όλα τα προϊόντα της είναι φιλτραρισμένα (chill-filtered) και δεν έχουν φυσικό χρώμα. Με μια πρώτη ματιά, το Clynelish 14 μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο Value-for-Money ουίσκι εκεί έξω. Η τιμή των 55-58 ευρώ για ένα ουίσκι 14 ετών με 46% αλκοόλ (ABV) είναι όντως ευκαιρία. Παρόλα αυτά, το ποσοστό του αλκοόλ δεν είναι ο μόνος απαραίτητος παράγοντας για να είναι ένα ουίσκι καλό, καθώς υπάρχουν και άλλοι παράμετροι.
Στη μύτη, το ουίσκι βγάζει θάλασσα και αλμύρα. Δεν είναι τόσο έντονο όσο ένα ουίσκι από το Islay, αλλά αυτό είναι το κεντρικό του χαρακτηριστικό. Πίσω από την αλμύρα υπάρχουν μπαχαρικά και μια έντονη μυρωδιά αλκοόλ.
Η γεύση κινείται κάπως έτσι. Το ουίσκι έχει δυνατό αντίκτυπο στο στόμα, το μουδιάζει και νιώθεις έντονη ξηρότητα και αλμύρα παντού. Στο βάθος υπάρχει λίγος καπνός, μετά λίγη σπιρτάδα, ενώ στην επίγευση νιώθεις μια πολύ ελαφριά αίσθηση βύνης. Το ουίσκι δεν είναι καθόλου απαλό (smooth) παρότι είναι 14 ετών, είναι αρκετά νευρικό και αιχμηρό. "Δαγκώνει" γιατί νιώθεις πολύ έντονα το αλκοόλ του, κάτι που οφείλεται στο ότι έχουν αφαιρεθεί τα έλαιά του και δεν υπάρχει η απαραίτητη "κουβέρτα" για να το καλύψει. Λένε ότι από τη φύση του είναι παχύ και ελαιώδες, αλλά θα διαφωνήσω. Το αλκοόλ κυριαρχεί σε όλο το στόμα και το μουδιάζει εύκολα, δεν βρήκα κάποια λιπαρότητα ή προστασία εκεί.
Γενικά για τα λεφτά του είναι ένα οκ ουίσκι, αλλά από θέμα ποιότητας είναι μακριά από τον ανταγωνισμό πολλών άλλων σοβαρότερων αποστακτηρίων που έχουν καλύτερα τεχνικά χαρακτηριστικά και καλύτερους master blenders. Αλλά αυτά είναι τα προϊόντα της Diageo, απευθύνονται στις μάζες και όχι στους πραγματικούς λάτρεις του ποτού.
