Αυτή η ξύλινη επιφάνεια κοπής της Fackelmann εγγυάται πλήρη άνεση κοπής.

Η συμπαγής κατασκευή από ξύλο οξιάς εξασφαλίζει προστασία της λεπίδας του μαχαιριού.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως βάση για ένα θερμασμένο πιάτο ή κατσαρόλα.