Κάντε μια συνταγή αρκετές φορές και γίνεται συνήθεια. Αν τη φτιάξετε πολλές φορές, γίνεται σπίτι. Στο πολυαναμενόμενο νέο του βιβλίο, ο Yotam Ottolenghi φέρνει την εμπνευσμένη και γευστική του προσέγγιση στη μαγειρική άνεση, προσφέροντας νέες κλασικές συνταγές που έχουν γεύση σπιτιού. Ροστ κοτόπουλο και άλλα πιάτα που ψήνονται σε ταψί συνδυάζονται με έντονες κάρι και στιφάδο. Ένα μπολ ζυμαρικών μετατρέπεται σε Ορετσιέτε με Καραμελωμένα Κρεμμύδια, Φουντούκια και Σαγκέ, μια ζεστή σούπα γίνεται Σούπα με Τυρί και Σαλάτα Αρσενίου, και μια πιατέλα πουρέ μεταμορφώνεται σε Σκεπαστό Πουρέ με Σκόρδο και Πράσα. Αναμειγνύοντας μνήμες από την παιδική ηλικία και τα ταξίδια με πάνω από 100 ακαταμάχητες συνταγές, το Ottolenghi COMFORT είναι μια γιορτή του φαγητού και του σπιτιού – των συνδέσεων που δημιουργούμε καθώς μαγειρεύουμε και μεταδίδουμε από γενιά σε γενιά. Αυτή είναι η άνετη μαγειρική, με την υπογραφή του Ottolenghi.