Αυτή η ρηχή κατσαρόλα από μαντέμι, με διάμετρο 30 εκ., είναι ιδανική για το αργό μαγείρεμα σε σταθερή θερμοκρασία. Το μαντέμι είναι ένα εξαιρετικό υλικό που θερμαίνεται πιο αργά από άλλα, διατηρώντας τη θερμοκρασία σταθερή για περισσότερη ώρα, ακόμη και αν χαμηλώνεις τη φωτιά. Έτσι, μπορείς να απολαμβάνεις τα πιάτα σου μαγειρεμένα στην εντέλεια, χωρίς να...