Ο καθηγητής θα ήταν περήφανος. Αν και δεν είμαστε σίγουροι αν γνώριζε τη μυρωδιά των ζαχαρωτών από μηλόπιτα, μπορεί να αναγνώριζε τις κρυσταλλωμένες πιστές και τα έλαια από φρέσκες μανταρίνες και αμύγδαλα που εισχωρούν στην γεύση. Είμαστε σίγουροι ότι θα ήξερε ότι έχει γεύση από αποξηραμένα φρούτα με τελείωμα από φλούδα πορτοκαλιού και μια ελαφριά πασπαλισμένη γεύση από φλοιό Angostura. Αυτή η α homage είναι τόσο χαρακτηριστική όσο και το όνομά της, οπότε συμμετάσχετε, πειραματιστείτε και αποδώστε φόρο τιμής στον άνθρωπο που μας έφερε το πρώτο δημοσιευμένο βιβλίο κοκτέιλ.

Το Bitter Truth Jerry Thomas’ Own Decanter Bitters βασίζεται σε μια συνταγή του Καθηγητή Jerry Thomas (1830-1885), που θεωρείται ο πιο σημαντικός bartender του 19ού αιώνα. Φυσικά, η αρχική συνταγή δεν αντιγράφηκε ακριβώς, αλλά ο τύπος βελτιώθηκε ώστε να συμμορφώνεται με τις σημερινές απαιτήσεις.

Σημειώσεις Γεύσης:

• Πολύ φρουτώδης και πολύ πικρός.
• Αρώματα από εσπεριδοειδή και αποξηραμένα φρούτα ενοποιούνται με τις πικάντικες και πικρές γεύσεις από γαρύφαλλο, φλοιό Angostura και κανέλα.

Πληροφορίες προϊόντος:

• 200 ml, 30% Αλκοόλ κατά Βάρος