Το ταχίνι θα μπορούσε να θεωρηθεί ως υπέρ-τροφή. Σπάνια μία και μόνο τροφή καταφέρνει να συνδυάζει τόσα πολλα θρεπτικά συστατικά, που είναι αναγκαία για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού.

Το ταχίνι είναι πλούσιο σε:

• Aσβέστιο: καταπολεμά την οστεοπόρωση.
• Kάλιο και ψευδάργυρο: για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Mαγγάνιο και σελήνιο: έντονη αντιοξειδωτική δράση καθώς καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες.
• Xαλκό: για την ενίσχυση των αρθρώσεων.
• Σίδηρο: για την σωματική και πνευματική ευεξία και την καταπολέμηση της αναιμίας.
• Αμινοξέα: συμβάλλουν στην καλή λειτουργία νεφρών και συκωτιού, καθώς και φώσφορο και μαγνήσιο που καταπολεμούν δραστικά τον πονοκέφαλο ή τις χρόνιες ημικρανίες.
• Υδατάνθρακες: που ομαλοποιούν το γαστρεντερικό σύστημα.
• Ω6 λιπαρά: μειώνουν τη χοληστερόλη.
• Βιταμίνη Ε: προστατεύει τον οργανισμό από τη γήρανση.
• Φυτοστερόλες και λιγνάνες: (σεσαμίνη, σεσαμολίνη) που δρουν αντιοξειδωτικά, αποτοξινωτικά και φαρμακευτικά.

Το λάδι στην κορυφή του βάζου είναι φυσικό φαινόμενο. Ανακατέψτε ελαφρά πριν τη χρήση.