Το Yanagiba FC-575 είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι που χρησιμοποιείται για τη κοπή ωμού ψαριού. Διαθέτει λεπίδα μήκους 210mm, πλάτους 345mm και πάχους 145mm. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα VG-10 από το Takefu, με σκληρότητα 61 HRC. Το μαχαίρι είναι χειροποίητο από έμπειρους τεχνίτες χρησιμοποιώντας παραδοσιακές τεχνικές. Το brand Tojiro, που ιδρύθηκε το 1955, εγγυάται την υψηλότερη ποιότητα και ακρίβεια. Αυτό το Yanagiba είναι ιδανικό για επαγγελματίες σεφ και λάτρεις του σούσι, προσφέροντας εξαιρετική κοφτερότητα, αντοχή και ευκολία στη χρήση.
- Κωδικός Προϊόντος
- FC-575
- Είδος
- Yanagiba
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Υλικό Λαβής
- Ξύλινη
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Ναι
- Οικιακή Χρήση
- Όχι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 21 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.