Έτοιμο μείγμα για λαχταριστά soft cookies σοκολάτας, με φυτικές ίνες, χωρίς ζάχαρη.

Τρόπος παρασκευής:

• ΥΛΙΚΑ
• 1 πακέτο έτοιμο μείγμα για Soft Cookies Σοκολάτας 215 γρ.
• 100 γρ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
• 90 γρ. νερό
• 1 μεσαίο αβγό (~50 γρ.)
• ΜΕΘΟΔΟΣ
• Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, το νερό και το αβγό και χτυπάμε ελαφρά με ένα σύρμα.
• Προσθέτουμε το μείγμα για Soft Cookies Σοκολάτας και ζυμώνουμε με το χέρι για 3'.
• Αφήνουμε τη ζύμη να "ξεκουραστεί" για 3'.
• Πλάθουμε περίπου 15 στρογγυλά μπισκότα και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα, στους 170°C, στη μεσαία σχάρα, για 30-40'.
• ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
• Μπορούμε να προσθέσουμε σταγόνες σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ή άλλες γεύσεις.
• ΤΕΛΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
• Κάθε συσκευασία των 215 γρ. παράγει περίπου 15 cookies.
• Συστατικά: ξυλιτόλη (51%), κυτταρίνη, φλοιός ψύλλιου, σκόνη konjac, άγαρ, πηκτίνη, κακάο άπαχο 1% σε σκόνη, μπέικιν πάουντερ, κόμμι χαρουπιού, βανίλια.
• Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
• ενέργεια (kcal): 447
• πρωτεΐνες (γρ.): 3,7
• υδατάνθρακες (γρ.): 72, εκ των οποίων σάκχαρα (γρ.): 0,8 και πολυόλες (γρ.): 18
• λιπαρά (γρ.): 19, εκ των οποίων κορεσμένα (γρ.): 12
• αλάτι (γρ.): 2,1