'Who would ever think that a book on cod would make a compulsive read? And yet this is precisely what Kurlansky has done' Express on Sunday. The Cod. Πολέμοι έχουν διεξαχθεί γι' αυτό, επαναστάσεις έχουν προκληθεί από αυτό, εθνικές διατροφές έχουν βασιστεί σε αυτό, ενώ οικονομίες και βιοπορισμοί έχουν εξαρτηθεί από αυτό. Για τα εκατομμύρια που το έχουν θρέψει, υπήρξε ένα θησαυρός πιο πολύτιμος από τον χρυσό. Αυτό το βιβλίο καλύπτει 1.000 χρόνια και τέσσερις ηπείρους. Από τους Βίκινγκς μέχρι τον Clarence Birdseye, ο Mark Kurlansky εισάγει τους εξερευνητές, εμπόρους, συγγραφείς, σεφ και ψα fishermen του οποίου οι ζωές έχουν πλέκονται με αυτό το πλούσιο ψάρι. Χρονικογραφεί τους πολέμους για τον μπακαλιάρο των 16ου και 20ου αιώνων. Συνδυάζει συνταγές και παραδόσεις από τον Μεσαίωνα μέχρι σήμερα. Σ' αυτή την ιστορία που φέρνει την παγκόσμια ιστορία και τα ανθρώπινα πάθη σε καθηλωτική εστίαση, δείχνει πώς το πιο κερδοφόρο ψάρι στην ιστορία βρίσκεται σήμερα αντιμέτωπο με την εξόντωση.