Μου εχει λύσει ενα βασικό πρόβλημα που είχα πάντα με τα μαχαίρια. Αν τα αφήσεις με την λεπίδα επάνω μπορεί να κοπείς, και με την λεπίδα κάτω μαζέυει ακαθαρσίες. Ενω αυτη η βάση τα κρατα σχεδόν στον αέρα με την λεπίδα κάτω. Η βαση βγαίνει σχετικά εύκολα και πλένεται. Το προτείνω, εκτός αν εχετε περιορισμένο χώρο στον πάγκο σας. Ειναι λίγο μεγαλύτερο απ όσο το περίμενα. Πιάνει χωρο όσο μια μέτρια κανάτα και δυο ποτηρια νερου!

Ενα χρόνο μετά. Η μεσαία βάση για μαχαιρια άρχισε να λερώνεται λιγακι, και ενω αφαιρείται για να καθαρίσει, δεν ειναι και πολύ ευκολο. Φανταστείτε σαν να προσπαθείτε να καθαρίσετε την βάση ενός πινέλου.