Η αλμπουμίνη της Μπαχαράδικο αποτελείται από παστεριωμένα και αποξηραμένα ασπράδια αβγού σε σκόνη. Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του ασπραδιού σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.

• Είδος: Ασπράδι αβγού
• Μορφή: Σκόνη
• Επεξεργασία: Παστεριωμένο και αποξηραμένο
• Βάρος: 200 g
• Τεμάχια: 1