Η σειρά "Πλατινέ Καλούπι" της Crystal Candy περιλαμβάνει 20+ σχέδια του Ray Esmany κατάλληλα για διακόσμηση ολόκληρης της τούρτας ή των γωνιών-μπορντούρας. Τα καλούπια κατασκευάζονται από υψηλής ποιότητας σιλικόνη τροφίμων και διαθέτουν διαστάσεις 35x8εκ.

Για την παρασκευή της Δαντέλας Ζάχαρης Signature Blend απαιτούνται:

• 20 γρ (0,7 oz) Crystal Lace- Signature Blend powder
• 115 γρ (4,05 oz) ζεστό ή βραστό νερό
• 5 γρ (0,18 oz) γλυκερίνη (1 κουταλάκι του γλυκού)

Η διαδικασία παρασκευής περιλαμβάνει:

• Τοποθέτηση της σκόνης με το νερό και τη γλυκερίνη σε μπολ.
• Χτύπημα στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 5 λεπτά.
• Αφήστε το μίγμα για 20 λεπτά πριν την εφαρμογή στο καλούπι.

Ο χρωματισμός μπορεί να γίνει με υγρό χρώμα, gel ή σκόνη. Απλώστε το μίγμα σε ομοιόμορφη στρώση χρησιμοποιώντας μια ξύστρα ή πλαστική σπάτουλα.

Για το στέγνωμα, αφήστε το σε ζεστό μέρος. Ο χρόνος στεγνώματος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την υγρασία και τη θερμοκρασία του χώρου.

Η δαντέλα αφαιρείται από το καλούπι μόλις είναι δροσερή. Αποθηκεύστε την έτοιμη δαντέλα σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί ευέλικτη.