Κάτοχος τη συγκεκριμένης καφετιέρας εδώ έναν μήνα και έχοντας παρασκευάσει πάνω από 150 καφέδες με κάθε τρόπο έχω να πω τα εξής:
-Θετικά
Οι επιλογές των ανταπτόρων που έχει, σου λύνει τα χέρια.
Επιλογή θερμοκρασίας νερού. Αν και δεν είναι απαραίτητο, σε γενικές γραμμές μπορείς να το χρησιμοποιήσεις εάν ασχολείσαι με τους αλεσμένους καφέδες που έχουν πιο ανοιχτά καβουρδίσματα (υψηλότερη θερμοκρασία) ή πιο σκούρα καβουρδίσματα (χαμηλότερη θερμοκρασία).
Ρύθμιση ποσότητας νερού για την κάθε μπάκαιρα (έχει 7 μπάρες). Για παράδειγμα εάν επιλέγεις κάψουλες ristretto, μπορείς να ρυθμίσεις την πρώτη μπάρα να βγάζει 25ml νερού.
-Αρνητικά
Ενώ υπάρχει η επιλογή να βάζεις συγκεκριμένη ποσότητα ml σε κάθε μπάρα, αυτή δεν ανταποκρίνεται με ακρίβεια στην πραγματικότητα.
Όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες, έχω κάνει εκχύλιση καφέ με κάθε τρόπο και σας δείχνω την τελική ποσότητα σε γραμμάρια.
Έχοντας ρυθμίσει τη μηχανή να κάνει εκχύλιση 40 ml ή γραμμάρια νερού, έχουμε τα εξής αποτελέσματα:
Αρχικά έκανα δύο μετρήσεις με τον αντάπτορα άδειο. Στην πρώτη έβγαλε 35 γρ. ενώ στη δεύτερη 45 γρ.. Μπορεί να φαίνεται μικρή η διαφορά, αλλά το αποτέλεσμα στη γεύση είναι διαφορετικό.
Με κάψουλα dolce gusto έβγαλε 34 γρ.
Με κάψουλα Nespresso έβγαλε 40 γρ.
Με E.S.E. pod εβγαλε 48 γρ.
Με αλεσμένο καφέ έβγαλε 32γρ. (στην εικόνα δείχνει 30 γιατί δοκίμασα να πιω πριν τη βγάλω).
Το αποτέλεσμα του καφέ και το καϊμάκι που βγάζει το βλέπετε στις φωτογραφίες. Το μόνο που δεν είναι αντικειμενικό είναι του αλεσμένου καφέ, γιατί παίζει βασικό ρόλο ο βαθμός άλεσης και το πάτημα.
Δοκίμασα να κάνω και τσάι στον αντάπτορα αλλά το θεωρώ λίγο άχρηστο, γιατί για να πάρεις ένα σωστό αποτέλεσμα σε τσάι πρέπει να μείνει στο νερό από 3-6 λεπτά περίπου, ανάλογα με το είδος (το πράσινο τσάι θέλει λιγότερη ώρα από το μαύρο πχ).
Κάψουμε k-cup στην Ελλάδα δεν βρήκα, αλλά δεν θα την προτιμούσα κι όλας διότι βγάζει κάτι σαν καφέ φίλτρου. έναν πολύ αραιωμένο καφέ.
Λίγες συμβουλές για όσους την επιλέξουν:
Αρχικά στο εγχειρίδιο χρήσης δεν αναγράφει πως να ρυθμίσεις τις ποσότητες του νερού σε κάθε μπάρα. Πατάς το μεσαίο κουμπί για να ενεργοποιήσεις τη μηχανή και κατόπιν κρατάς το μεσαίο και το αριστερά μαζί. Τις υπόλοιπες ρυθμίσεις τις αναγράφει κανονικά. θα πρότεινα να γίνει μια επαναφορά ρυθμίσεων πριν την πρώτη χρήση και να βάλεις μετά τις ποσότητες που σε βολεύουν, να κάνεις δοκιμές για να δεις ποια ποσότητα νερού βγαίνει πραγματικά.
Ένα ακόμα θετικό είναι ότι σου έχει δύο προτεινόμενους τρόπους καθαρισμού της μηχανής. Ο πρώτος είναι με καθαριστικό καφετιέρας και ο δεύτερος είναι με κιτρικό οξύ ή αλλιώς ξινό με αναλογία 3/100. Πολύ τίμιο!
Μια τελευταία συμβουλή. Γενικά καλό είναι μόλις γίνεται η εκχύλιση να ξεπλένεις κατευθείαν τους αντάπτορα γιατί μένουν εύκολα υπολείμματα. Ο αντάπτορας του dolce gusto είναι ο μόνος που βουλώνει και έχει μια μικρή καρφίτσα για να ανοίγει τη τρύπα.
Μείον ένα αστέρι ίσως να έβαζα μόνο για τις ποσότητες, που και αυτό για την τιμή του και τις λειτουργίες του είναι σχετικά αμελητέο.
Άφησε πρώτος το σχόλιό σου!