Το κομμένο τζίντζερ από τον Νίγηρα είναι αποξηραμένο μπαχαρικό με έντονη, συμπυκνωμένη γεύση και άρωμα. Χρησιμοποιείται σε σούπες, στιφάδα, μαρινάδες και γλυκά, καθώς και σε τσάι και άλλα ροφήματα. Η αποξηραμένη μορφή του διευκολύνει την αποθήκευση και διατηρεί το άρωμά του για περισσότερο χρόνο σε σύγκριση με το φρέσκο τζίντζερ.

• Είδος: Τζίντζερ
• Μορφή:...