Η φόρμα ζαχαροπλαστικής Patisse CERAMIC με αναδιπλούμενη βάση διαμέτρου 26 cm είναι μια υψηλής ποιότητας φόρμα ψησίματος που προορίζεται για επαγγελματίες και οικιακούς ζαχαροπλάστες. Αυτή η ευέλικτη και ανθεκτική φόρμα κατασκευάζεται από χάλυβα ECCS (Electro-Chemical Coating Steel) πάχους 0,5 mm, εξασφαλίζοντας εξαιρετική αντοχή και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.

Διαθέτει διπλή αντικολλητική κεραμική επίστρωση τύπου ILAFLON Resist R Plus, η οποία εξασφαλίζει ότι τα ψημένα προϊόντα απελευθερώνονται εύκολα. Η επιφάνεια είναι εύκολη στο καθάρισμα και είναι ανθεκτική σε γρατζουνιές, φθορές, διάβρωση και λεκέδες, κάνοντάς την ιδανική για διάφορες εργασίες ζαχαροπλαστικής.

• Υλικό: Χάλυβας ECCS με πάχος 0,50 mm.
• Αντικολλητική Επίστρωση: ILAFLON Resist R Plus, διπλής στρώσης κεραμική.
• Αριθμός Στρώσεων: 2.
• Πάχος Επίστρωσης: 12-14 μm.
• Θερμοκρασία Λειτουργίας: Έως 250°C.
• Διαστάσεις: ?26x6.4 cm.

Η φόρμα περιλαμβάνει αναδιπλούμενη βάση, προσφέροντας επιλογές για βάση με καμινάδα ή επίπεδη βάση, παρέχοντας ευελιξία για το ψήσιμο διαφόρων τύπων κέικ και γλυκών. Με την ευκολία καθαρισμού και την αξιοπιστία της μάρκας Patisse, αυτή η φόρμα ψησίματος είναι ιδανική για την παρασκευή κέικ, cheesecakes, πίτες και πολλά άλλα, καθιστώντας την πολύτιμη προσθήκη στην κουζίνα κάθε σοβαρού ζαχαροπλάστη.