Η βιολογική πιπερόριζα σε σκόνη προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Zingiber officinale. Η χώρα προέλευσης είναι η Ινδία, το Περού ή η Κίνα.

Για τη διατήρησή της, φυλάσσεται σε γυάλινο βάζο, σε σκιερό, σκοτεινό και δροσερό μέρος. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες, ξηρούς καρπούς με κέλυφος, λακτόζη, σόγια, σέλινο, γλουτένη, σινάπι και σουσάμι.

• Είδος:...