Μπαχαρικά & Μυρωδικά

Αστεροειδης Γλυκανισος Βιετναμ 5gr

Ο αστεροειδής γλυκάνισος από το Βιετνάμ είναι το περικάρπιο του καρπού του Illicium verum, που συλλέγεται λίγο πριν από την ωρίμανση. Μοιάζει στη γεύση με τον κοινό γλυκάνισο και χρησιμοποιείται στη...

Ο αστεροειδής γλυκάνισος από το Βιετνάμ είναι το περικάρπιο του καρπού του Illicium verum, που συλλέγεται λίγο πριν από την ωρίμανση. Μοιάζει στη γεύση με τον κοινό γλυκάνισο και χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική για να αρωματίσει κρέας, σούπες, κόκκινες σάλτσες, κοκκινιστά, όσπρια, ρύζι και γλυκά όπως κέικ.

Χρησιμοποιείται επίσης ως...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Ο αστεροειδής γλυκάνισος από το Βιετνάμ είναι το περικάρπιο του καρπού του Illicium verum, που συλλέγεται λίγο πριν από την ωρίμανση. Μοιάζει στη γεύση με τον κοινό γλυκάνισο και χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική για να αρωματίσει κρέας, σούπες, κόκκινες σάλτσες, κοκκινιστά, όσπρια, ρύζι και γλυκά όπως κέικ.

Χρησιμοποιείται επίσης ως καρύκευμα σε κουζίνες της Ινδίας, της Κίνας, του Βιετνάμ, της Μαλαισίας και της Ινδονησίας, καθώς και για την παρασκευή λικέρ και άλλων ποτών. Για αφέψημα, βράζεται ένα αστεράκι σε περίπου 200–300 ml νερού για 5–10 λεπτά και στη συνέχεια σουρώνεται.

  • Είδος: Μυρωδικό
  • Ποσότητα: 5 g
  • Προέλευση: Βιετνάμ
  • Μορφή: Αστεροειδές περικάρπιο
  • Χρήση: Μαγειρική, ζαχαροπλαστική, αφεψήματα και ποτά

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Είδος
Μυρωδικά
Είδος Μυρωδικών
Γλυκάνισος

Πρόσθετα Χαρακτηριστικά

Μύλος
Όχι

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι

Ποσότητα

Βάρος
5 gr

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

0,49 €
4,50 €   μεταφορικά