Το Cuvee Gerontampelo ξεκίνησε με ένα όραμα για ένα στιβαρό και δομημένο Ασύρτικο με την απαραίτητη κομψότητα που προσθέτουν τα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ένα προσεκτικά φτιαγμένο κρασί που αποδίδει όλη την ουσία του «Γερονταμπέλου», που σημαίνει «παλιό αμπέλι» στην τοπική διάλεκτο της Σαντορίνης.
Η πρώτη εμφιαλωμένη σοδειά είναι το 2020.
Τα σταφύλια διαλέγονται πολύ προσεκτικά από τα πιο παλιά αμπέλια του οινοποιείου στον Πύργο, το Μεγαλοχώρι και την Επισκοπή.
Αυτό το ξεχωριστό κρασί ωθεί το Σαντορινιό terroir στα άκρα και αποτελεί την κορύφωση της συνέργειας μεταξύ του αμπελιού, καλλιεργητή, οινοποιού και της Σαντορινιάς παράδοσης.
Ένα κρασί επιβλητικών αναλογιών, δύναμης και απαράμιλλης κομψότητας.
Χρειάζεται αρκετά χρόνια παλαίωσης για να ωριμάσει και να ξεδιπλώσει τον πλούσιο χαρακτήρα του και να αναδειχτεί η σπάνια πολυπλοκότητά του.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Σαντορίνη
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Ασύρτικο
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Λαχανικά & Όσπρια, Απεριτίφ / Solo, Ασιατική & Πικάντικη Κουζίνα
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.