Το γαρύφαλλο ολόκληρο προέρχεται από τα μπουμπούκια του φυτού, τα οποία συλλέγονται πριν ανοίξουν και αποξηραίνονται. Το φυτό καλλιεργείται κυρίως σε τροπικές χώρες και διαφέρει από τη γνωστή γαρυφαλιά.

• Είδος: Μπαχαρικό
• Μορφή: Ολόκληρο
• Βάρος: 1 κιλό