Ο κουρκουμάς, ή κουρκούμη ή κιτρινόριζα, είναι φυτό της Νότιας Ασίας. Όταν η ρίζα του αποξηραίνεται και αλέθεται, δημιουργείται μία έντονα πορτοκαλοκίτρινη σκόνη η οποία, συνήθως χρωματίζει φαγητά και γλυκά στις κουζίνες του Μπαγκλαντές, Ινδίας, Ιράν, Πακιστάν. Είναι βασικό συστατικό στα κάρυ. Ο κουρκουμάς που επιλέχθηκε παράγεται στην περιοχή Nizamabad της περιφέρειας Telangana στην Κεντρική Ινδία, όπου το κλίμα είναι τροπική σαβάνα με σημαντικές βροχοπτώσεις από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται σε αλμυρά πιάτα καθώς και σε ορισμένα γλυκά, όπως ψημένα προϊόντα, παγωτά, γιαούρτια, κίτρινα κέικ, μπισκότα, σάλτσες, ζελατινές κλπ.

Θεραπευτικές Ιδιότητες του Κουρκουμά:

• Αντιφλεγμονώδεις Ιδιότητες: Η κουρκουμίνη, το κυριότερο φυτοχημικό συστατικό του κουρκουμά, έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες: Ο κουρκουμάς περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από την οξειδωτική ζημιά.
• Υποστήριξη της Πέψης: Χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως χορηγός για την πέψη και την υγιή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
• Υποστήριξη της Καρδιαγγειακής Υγείας: Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η κουρκουμίνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών της καρδιάς.
• Υποστήριξη της Υγείας του Εγκεφάλου: Η κουρκουμίνη σχετίζεται με τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου.
• Αντικαρκινικές Ιδιότητες: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.

Η καλύτερη απορρόφηση της κουρκουμίνης γίνεται συνήθως όταν συνδυάζεται με μαύρο πιπέρι και λιπαρά τρόφιμα. Πάντα συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη λήψη συμπληρωμάτων ή την έναρξη οποιασδήποτε νέας θεραπείας.

Η συσκευασία του προϊόντος είναι κατάλληλη για την ποσότητα, την υγρασία και την μορφή του προϊόντος, με διαθέσιμες οικολογικές και ασφαλείς συσκευασίες. Οι φωτογραφίες συσκευασίας είναι ενδεικτικές.