Οι ολόκληροι σπόροι τσιμενιού, γνωστού και ως τριγωνέλλα ή μοσχοσίταρο, έχουν χρυσοκίτρινο χρώμα και έντονο, χαρακτηριστικό άρωμα. Χρησιμοποιούνται στην παρασκευή παστουρμά, καθώς και για να αρωματίσουν πιάτα με αρνί, μοσχάρι ή ψάρι. Μπορούν επίσης να προστεθούν σε μαρινάδες, ψητά λαχανικά, φέτα και πίτσα.

• Είδος: Μπαχαρικό
• Μορφή: Ολόκληροι σπόροι
• Προέλευση:...