Κανέλα Κεϋλάνης Σκόνη - Caylon cinnamon Powder  (Cinnamomum verum)

Η κανέλα Κεϋλάνης θεωρείται η καλύτερη ποιοτική κανέλα και ξεχωρίζει από το καφέ ανοιχτό της χρώμα, το λεπτό ευχάριστο άρωμα και την έντονη γλυκιά της γεύση. Η κανέλα Κεϋλάνης διαφέρει από την κανέλα Ινδονησίας αφού είναι πιο ανοιχτόχρωμη, έχει πιο λεπτά στρώματα διπλωμένα στο εσωτερικό του φλοιού της, ενώ περιέχει και πολύ μικρότερο ποσοστό κουμαρίνης από την κανέλα Ινδονησίας.

Προφυλάξεις:

• Να μη χρησιμοποιείται σε περίπτωση εγκυμοσύνης και σε γυναίκες που θηλάζουν.
• Σε περίπτωση αλλεργίας, καθώς επίσης από άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά.
• Ατομα με διαβήτη (1 ή 2) που ακολουθούν θεραπεία ρύθμισης ινσουλίνης καλό θα ήταν να συμβουλευτούν τον γιατρό τους.

Διατήρηση Μπαχαρικών:

Διατηρείστε τα μπαχαρικά σε γυάλινα βάζα σε σκιερό, σκοτεινό και δροσερό μέρος.