Διατροφικά οφέλη

• Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου και ψευδαργύρου.
• Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και στη μείωση της χοληστερόλης.
• Πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β.
• Πλούσια πηγή λυσίνης.