Η βανιλίνη (vannilin powder) Eurovannilin Plus είναι φυτική βανιλίνη που εξάγεται από ξύλο Νορβηγικής ελάτης. Έχει πιστοποίηση σύμφωνα με το PEFC (Πρόγραμμα για την επικύρωση της δασικής πιστοποίησης, με βάση 100% ανανεώσιμο άνθρακα).

Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της φυσικής βανίλιας. Η βανιλίνη χρησιμοποιείται στα τρόφιμα, σε αρώματα, σε προϊόντα καθαρισμού ή καλλωπισμού, σε κεριά, στη βιομηχανία τροφίμων για να αρωματίσει τη σοκολάτα, τα αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά, παγωτό και σε πολλές άλλες εφαρμογές, ειδικά για την κάλυψη των δυσάρεστων γεύσεων.

• Βιωσιμότητα από την μη καταστροφή τροπικών δασών - φυτών βανίλιας
• Μια ευρύτερη και πιο κρεμώδης γεύση σε σύγκριση με τη βανιλίνη με βάση το λάδι
• Αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές και καλυπτικές ιδιότητες

Η βανιλίνη είναι το μόριο που δίνει στη βανίλια την ξεχωριστή μυρωδιά και γεύση της, ενώ είναι μόνο μία από τις 200-250 άλλες χημικές ουσίες μέσα στη βανίλια που εξάγεται από το φυτό.

Η συσκευασία του προϊόντος είναι ανάλογη της ποσότητας, της μορφής του προϊόντος, της υγρασίας, του μεγέθους κλπ. Οι διαθέσιμες συσκευασίες ποικίλουν:

• Σακουλάκι οικολογικό kraft
• Σακουλάκι zip lock ασφαλείας
• Πλαστικά κουτάκια τύπου taper
• Πλαστικές σακούλες τροφίμων vacuum
• Υάλινα ή πλαστικά βαζάκια με ή χωρίς σταγονόμετρο (αφορά τα υγρά έλαια κλπ)

Η συσκευασία που θα επιλέξετε θα συνοδεύεται με προσωποποιημένο ταμπελάκι το οποίο θα αναφέρει το όνομά σας, τα γραμμάρια, την ημερομηνία συσκευασίας και λήξης.