Σίγουρα όπως πολλοί λένε εδώ και σε ξένες ιστοσελίδες είναι ένα solera ρούμι με μέτρια-χαμηλή παλαίωση όπως και το 95% της αγοράς, με την διαφορά πως αυτό είναι ένα από τα πιο ισορροπημένα και μυστίρια σε γεύση solera με μοναδικό χρακτήρα σε σύγκριση με την κατηγορία του. Επίσης η ποιότητα δεν εξαρτάτε μόνο από τον χρόνο παλαίωσης όπως οι περισσότεροι παπαγαλίζουν. Η ποιότητα εξαρτάται και από τους διαφορετικούς τύπους παλαίωσης & από πολλούς άλλους παράγοντες και η Zacapa έχει κάνει εξαιρετική δουλειά στο σύνολο και στο τελικό εποτέλεσμα. Η τιμή θα έπρεπε να είναι πιο χαμηλή όμως αυτό ισχύει για το 90% της παραγωγής ρούμι στον κόσμο, σχεδόν όλες οι μάρκες είναι υπερτιμημένες άρα δεν καταλαβαίνω γιατί ενοχλεί η Zacapa; Επειδή είναι πολύ γνωστή;
Όπως κι αν έχει τα μόνα ρούμι που στέκονται αντάξιά ή και καλύτερα του σε κατηγορία τιμής 60 ευρώ και κάτω είναι: El Dorado 15 (ίσως το καλύτερο και η καινούρια έκδοση μάλλον δεν έχει καθόλου προσθήκη ζάχαρης παρόλα αυτά αφήνει γλυκύτητα ο μάστερ μπλέντερ είναι μαέστρος για να το πετύχει αυτό, επίσης δεν είναι solera, εξαιρετικό για την ποιότητά του), Plantation XO (εξοτικό-φρουτένιο, ισορροπημένο, όμορφες παλαιώσεις από διαφορετικά βαρέλια επίσης solera όμως ποιοτικό για αυτή τη κατηγορία) , Quorhum 23 (ποιοτικό για την τιμή του, ισορροπημένο, άγγιγμα bourbon, φλούδας πορτοκαλιού, πιπεργιού-μπαχάρια, καπνού και μαύρης σοκολάτας, όμορφος χαρακτήρας!!), Papas Pilar Bourbon Casck Finish (μοιάζει αρκετά με το Zacapa, ίδιοι τύποι παλαίωσης ελάχιστα πιο γλυκό, φρουτένιο και bourbon άγγιγμα), Mount Gay XO νέα έκδοση (μοιάζει πολύ με Plantation XO , παρόμοιες παλαιώσεις και ποιότητα, καλή τιμή και εναλακτική, καθόλου ζάχαρη αλλά αφήνει γλυκύτητα, πολύ καλή δουλεία, επίσης solera) , Centenario 20 (από τις γλυκές επιλογές τύπου Diplomatico (πράσινο μπουκάλι), Millonario 15, Dos Maderas PX 5+5 & Bumbu Original αυτό είναι το καλύτερο και ποιοτικότερο) και (εκτός Ελλάδας) Brugal Leyenda (γλυκό & φρουτένιο πλούσια γεύση μέτρια παλαίωση), Opthimus 21 (ισορροπημένο, φρουτένιο, μέτρια παλαίωση) & Ophyum 23 (μοιάζει με Plantation XO όμως πιο πιπεράτο και άγγιγμα φλούδας πορτοκαλίου).