Nakiri

Ιαπωνικό μαχαίρι λαχανικών με φαρδιά, συμμετρική, ίσια λεπίδα και αμβλεία μύτη. Το μήκος της λάμας είναι ιδανικό για ψιλοκόψιμο, ενώ το ελαφρύ του βάρος το κάνει άνετο σε συνεχή χρήση. Σε αντίθεση με άλλα μαχαίρια Chef, η λεπίδα του Nakiri είναι πολύ πιο λεπτή, ώστε να μπορείτε να επιτύχετε μια ομαλή, καθαρή κοπή σε οποιοδήποτε λαχανικό.