Σφυρήλατο μαχαίρι από ατσάλι κατασκευασμένο σύμφωνα με την εμπειρία και τεχνογνωσία των Ιαπώνων μεταλλουργών. Καλοζυγισμένο μαχαίρι με λαβή ρητίνης και μεταλλικές γυαλιστερές λεπτομέρειες. Επίστρωση λεπίδας με Damascus laser effect με γκρι τιτάνιο.
Μήκος μαχαιριού 17,5 εκατοστά. Ονομάζεται επίσης μαχαίρι κρεοπωλείου - έχει επίπεδη, ορθογώνια φαρδιά λεπίδα. Κατασκευάζονται σε ποικιλία μεγεθών, ανάλογα με τη χρήση για την οποία προορίζονται.
Ο μπαλτάς χρησιμοποιείται για τον τεμαχισμό του ωμού κρέατος, είτε ως μέρος της διαδικασίας σφαγής είτε για να το χωρίσει σε μικρότερες μερίδες πριν το μαγείρεμα. Μπορεί ακόμη να κόψει και κόκαλα, καθιστώντας το ένα από τα καλύτερα μαχαίρια για την προετοιμασία ωμού κρέατος.
Δεδομένου του ογκώδους μεγέθους του, αυτό το είδος μαχαιριού χρησιμοποιείται γενικά μόνο σε ωμό κρέας, παρά σε μαγειρεμένο φαγητό. Λόγω της φαρδιάς και βαριάς επιφάνειας, μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο για σύνθλιψη σκελίδων σκόρδου ή τζίντζερ σε ένα ξύλο κοπής.
- Κωδικός Προϊόντος
- BGMP-4125-MBK
- Είδος
- Nakiri
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 17,5 cm
- Χρώμα
- Μαύρο
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.