Ελαφριά, γλυκιά τυρφώδης μυρωδιά αναμεμειγμένη με ξηρούς καρπούς και πίσσα. Ως προς τις γεύσεις, η υπογραφή του αποστακτηρίου έρχεται σε δεύτερο χρόνο, μετά τα πλούσια, ζουμερά φρούτα, για αυτό το Lagavulin που δείχνει ένα πρόσωπο πιο ευέλικτο από το συνηθισμένο.