Μία μερίδα Brazil Nut (γνωστό και ως φυστίκι ή καρύδι Βραζιλίας) των 30 γρ. προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά:

• 185 kcal (θερμίδες)
• 4 γρ. πρωτεΐνης
• 3 γρ. υδατανθράκων
• 2 γρ. φυτικών ινών
• 5% της Σ.Η.Π. ασβέστιο
• 4% της Σ.Η.Π. σίδηρο

Επίσης, είναι καλή πηγή μαγνησίου και βιταμίνης Ε. Το μεγαλύτερο μέρος των λιπαρών στα Brazil Nut ανήκει στα «καλά» ακόρεστα...