Το Κυνόροδο παρέχει σημαντικά διατροφικά στοιχεία και έχει θεραπευτικές ιδιότητες.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C (5πλάσια περιεκτικότητα από τα λεμόνια). 100 γραμμάρια κυνόροδου περιέχουν 426mg βιταμίνης C. Τα αποξηραμένα κυνόροδα περιέχουν:

• βιτ. A
• βιτ. C
• βιτ. E
• βιτ. K
• πηκτίνες
• ταννίνες

Χρησιμοποιείται ως:

• αιμοστατικό
• αντισήπτικό
• διουρητικό
• τονωτικό
• αναλγητικό
• για πυώδη αμυγδαλίτιδα
• για πληγές στο στόμα
• για ζαλάδες
• ως αντικαταθλιπτικό

Αποτελεί σημαντικό αγχολυτικό, τονωτικό, σπασμολυτικό, και βοηθά σε προβλήματα στομαχικών πόνων και δυσκοιλιότητας. Προστατεύει από προβλήματα αϋπνίας και ζάλης και έχει αφροδισιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιπαρασιτικές ιδιότητες.