Η κατανόηση της διατροφής δεν ήταν ποτέ πιο εύκολη. Συνδυάζοντας τολμηρά γραφικά με κατανοητό κείμενο, το Simply Nutrition αποτελεί την τέλεια εισαγωγή για όσους έχουν λίγο χρόνο αλλά αναζητούν γνώσεις. Καλύπτοντας μια σειρά θεμάτων - από την υγιή εντερική χλωρίδα και τη βασική λειτουργία βιταμινών και μετάλλων, έως τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των φυτικών διατροφών, καθώς και τους λόγους για τους οποίους τα επεξεργασμένα τρόφιμα τείνουν να είναι λιγότερο ευεργετικά - κάθε τμήμα παρέχει μια σαφή και απλή εξήγηση των βασικών πτυχών της διατροφής. Οργανωμένο θεματικά και εμπλουτισμένο με εντυπωσιακά διαγράμματα, το βιβλίο στηρίζεται στις τελευταίες έρευνες στον τομέα, προσφέροντας μια αξιόπιστη και ενημερωμένη είσοδο στο θέμα. Είτε σπουδάζετε διατροφή στο σχολείο ή το κολλέγιο, είτε θέλετε να κατανοήσετε καλύτερα πώς λειτουργούν οι διαφορετικές δίαιτες, είτε αναζητάτε μια χωρίς περίπλοκες ορολογίες επισκόπηση του θέματος, αυτός ο απαραίτητος οδηγός είναι γεμάτος με όλα όσα χρειάζεστε για να κατανοήσετε τα βασικά γρήγορα και απλά.