Πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, με μεγάλη διατροφική και θεραπευτική αξία λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε γυρεόκοκκους. Πιστοποιημένο βιολογικό μέλι από την Αρκαδική Καστανιά (Castanea sativa). Είναι ένα έντονα αρωματικό μέλι με χαρακτηριστική οσμή μεγάλης διάρκειας. Η γεύση του είναι έντονη και συνοδεύει την δυνατή εντύπωση που προκαλεί το άρωμά του. Η ελαφρά πικρή επίγευση του και η μέτριας γλυκύτητας χαρακτηριστικά καθιστούν το βιολογικό μέλι καστανιάς ιδανικό για συνδυασμούς γεύσεων στα φαγητά.

Παράγουμε το βιολογικό μέλι Αρκαδική Καστανιά δια της φυγοκεντρήσεως των κηρηθρών, διατηρώντας αναλλοίωτα όλα τα συστατικά του χωρίς θερμική επεξεργασία.