Το μείγμα Valpolicella Blend βασίζεται σε τρεις εγχώριες ποικιλίες κόκκινου κρασιού που καλλιεργούνται στην περιοχή Βένετο στα βορειοανατολικά της Ιταλίας. Η Corvina, η Rondinella και η Molinara είναι το τρίο που εμπλέκεται πρωτίστως στο DOC Valpolicella.
Οι τρεις ποικιλίες είναι ημι-αποξηραμένες για να φτιάξουν το Amarone, πιθανώς την πιο διάσημη ενσάρκωση του κρασιού. Οι καθορισμένες αναλογίες ποικιλιών σταφυλιών που χρησιμοποιούνται στο μείγμα ποικίλλουν ανάλογα με την πηγή που χρησιμοποιείτε.
- 65% Corvina
- 35% Rondinella
Επίσης, 60% του κρασιού ωριμάζει για 24 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και το 40% του κρασιού ωριμάζει για 18 μήνες σε καινούργια γαλλικά barriques από την Allier.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ιταλία
- Περιοχή
- Veneto
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Corvina, Rondinella
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.