Ξύλα Καπνίσματος από φυσικό Ξύλο Ελιάς σε μέγεθος 2-3 cm. Ενισχύει τα τρόφιμα με την τυπική, εκλεκτή, ήπια, αρωματική γεύση του καπνού από ξύλο ελιάς.

Πως να τα χρησιμοποιήσετε:

• Μουλιάστε μια χούφτα Smokey Olive Wood Smoking Chips σε νερό για 30 λεπτά.
• Τυλίξτε τα Smokey Olive Wood Smoking Chips σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο, αφήνοντας τις δύο άκρες ανοιχτές.
• Τοποθετήστε το αλουμινόχαρτο με τα Smokey Olive Wood Smoking Chips στα ζεστά κάρβουνα, στα πετρώματα λάβας ή στην ηλεκτρική αντίσταση του μπάρμπεκιου, της ψησταριάς ή του καπνιστηρίου σας.
• Μόλις τα τσιπς καπνίσματος ξύλου ελιάς αρχίσουν να βγάζουν καπνό, τοποθετήστε τα τρόφιμα στη σχάρα.
• Σε ψησταριές υγραερίου προτείνουμε τη χρήση δοχείου καπνίσματος αντί για αλουμινόχαρτο.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

• Μέγεθος Κομματιών: 2-3 cm.
• Συσκευασία: 5 kg - Ιδανική για HO.RE.CA.
• Παραγωγή: Ισπανία, περιοχή Μάλαγα.
• Ιδανικό για χρήση σε όλες τις ψησταριές και καπνιστήρια.
• Εξαιρετικό για το κάπνισμα, ιδιαίτερα για χοιρινό, πουλερικά, ψάρια.