Η υψηλή γκάμα εργαλείων κουζίνας έχει σχεδιαστεί για να βελτιώνει την υγιεινή και να μειώνει τη βρωμιά. Κάθε εργαλείο διαθέτει έναν καινοτόμο βαρυμένο χειριστήριο, με ενσωματωμένη βάση εργαλείων, διασφαλίζοντας ότι η κεφαλή ή η λεπίδα είναι πάντα ανυψωμένη από την επιφάνεια εργασίας όταν τοποθετούνται προς τα κάτω.

Αυτές οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ιαπωνικό ανοξείδωτο ατσάλι και διαθέτουν εργονομικούς χειριστήρες. Η βάση των λεπίδων περιστρέφεται για εύκολη επιλογή και έχει κάθετες θήκες που διευκολύνουν την αφαίρεση κάθε λεπίδας, ακόμη κι αν είναι αποθηκευμένη κάτω από ένα ντουλάπι. Η βάση της λεπίδας διαθέτει επίσης αντιολισθητική βάση.